Половина рыбной продукции в Украине не отвечает стандартам
В третьем квартале 2010 года Госпотребстандарт забраковал свыше 42% проверенной рыбной продукции.
Как сообщают в Госпотребстандарте, в течение июля-сентября 2010 года специалисты государственного надзора забраковали 42,5% проверенной при производстве и оптовой торговле рыбной продукции. Из проверенных 44,373 туб консервов (1 туб — 1000 условных банок консервов) и 133,826 тонны другой рыбной продукции и морепродуктов (на общую сумму 1 млн. 102 тыс. 724 грн.) 14,420 туб консервов и 114,988 тонны другой рыбной продукции (стоимостью 468 тыс. 958 грн) не отвечали требованиям нормативной документации (НД).
В частности, были проверены 29 предприятий, на 26 из которых были выявлены нарушения требований НД. Из проверенных в ходе производства 19 предприятий нарушения выявлены на 17. А из 10 предприятий оптовой торговли требования НД не придерживались 9 предприятий.
Забракованная продукция не соответствовала требованиям нормативных и законодательных документов по нескольким показателям. Основными среди них были нарушения по микробиологическим показателям (12% выявленных нарушений) и по физико-химическим показателям (27%).
Больше всего нарушений было выявлено при маркировке продукции (58%). Среди них: на этикетке потребительской тары не указано полное название продукта; неправильно или не в полном объеме указан состав продукта (отсутствует информация о наличии пищевых добавок, ароматизаторов и т.п.); маркировка осуществлена не на украинском языке; не были указаны вообще или указаны неверно условия и срок хранение продукции; отсутствовал полный адрес производителя и информация о местонахождении импортера (для импортной продукции); указанный на этикетке состав продукта не соответствовал фактическому составу, передает «ЛИГА».
Основными причинами нарушений по маркировке продукции были отсутствие необходимой нормативной документации на предприятии, незнание требований действующего законодательства, недостатки подготовки производства и технического контроля.
По результатам проверок на 22 предприятиях была запрещена реализация 25 партий продукции, на 10 предприятиях запрещена реализация всей продукции; вынесено 28 постановлений о применении административно-хозяйственных санкций на общую сумму 36 тыс. 669 грн. за выпуск и реализацию продукции, которая не соответствовала требованиям качества и безопасности; вынесено 17 постановлений о применении административных санкций на общую сумму 5 тыс. 661 грн.